Tropical foods : chemistry and nutrition : Volume 1 / edited by George E. Inglett, George Charalambous
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| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
New York :
Academic Press,
1979
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| 版: | 1st Edition |
| 主題: | |
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| 書誌: | Includes bibliographical references and index. |
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| ISBN: | 0-12-370901-6 |