Tropical foods : chemistry and nutrition : Volume 1 / edited by George E. Inglett, George Charalambous
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
New York :
Academic Press,
1979
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| Edição: | 1st Edition |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
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| ISBN: | 0-12-370901-6 |