Quantity Food Management Principles and Applications

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Crusius Vera Claussen
Формат:	Ном
Хэвлэсэн:	New Delhi SURJEET PUBLICATION 1984
Нөхцлүүд:	Industrial Food Service Quantity food production Food service management
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

PHI

PHI-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	642.4 C955q
Хуулбар	On Shelf