Perspectives in nutrition /
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boston :
McGraw-Hill,
C1999.
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| Édition: | 4th ed. |
| Sujets: | |
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| Description matérielle: | xvi, 728 p. : ill. ; 29 cm. |
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| Bibliographie: | Includes glossary & index. |
| ISBN: | 0070920788 |