Food safety /
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| Outros Autores: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York :
John Wiley ,
c1981.
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| Assuntos: | |
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| Descrição Física: | xiii, 339p.: tables ; 24cm. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index |
| ISBN: | 0471064580 |