Mudambi, S. R. (1989). Food science. Wiley Eastern.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mudambi, Sumati R. Food Science. New Delhi: Wiley Eastern, 1989.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mudambi, Sumati R. Food Science. Wiley Eastern, 1989.
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