(1995). New physico-chemical techniques for the: Characterization of complex food systems. Blackie Academic & Professional.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)New Physico-chemical Techniques for the: Characterization of Complex Food Systems. London: Blackie Academic & Professional, 1995.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)New Physico-chemical Techniques for the: Characterization of Complex Food Systems. Blackie Academic & Professional, 1995.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.