New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems. /
Furkejuvvon:
| Materiálatiipa: | Girji |
|---|---|
| Giella: | eaŋgalasgiella |
| Almmustuhtton: |
London;
Blackie Academic & Professional,
c1995.
|
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
| Olgguldas hápmi: | xii, 356p.: ill. 24cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-7514-0252-4 |