New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems. /
Guardat en:
| Format: | Llibre |
|---|---|
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
London;
Blackie Academic & Professional,
c1995.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
UL
| Signatura: |
641.3 N532 |
|---|---|
| Còpia 1995 | Not For Loan |