New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems. /
Պահպանված է:
| Ձևաչափ: | Գիրք |
|---|---|
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
London;
Blackie Academic & Professional,
c1995.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
UL
| Դասիչ: |
641.3 N532 |
|---|---|
| Պատճեն 1995 | Not For Loan |