New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems. /

保存先:
書誌詳細
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: London; Blackie Academic & Professional, c1995.
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

UL

予約・返却請求 UL
請求記号: 641.3 N532
所蔵 1995 Not For Loan