New physico-chemical techniques for the characterization of complex food systems. /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	London; Blackie Academic & Professional, c1995.
Konular:	Food System
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

UL

Detaylı Erişim Bilgileri UL
Yer Numarası:	641.3 N532
Kopya Bilgisi 1995	Not For Loan