Citazione Stile APA (7a Edizione)

Biliaderis, C. G., & Izydorczyk Marta S. (2007). Functional Food Carbohydrates. CRC Press.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Biliaderis, Costas G., e Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. New York: CRC Press, 2007.

Citatione MLA (9a ed.)

Biliaderis, Costas G., e Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. CRC Press, 2007.