Biliaderis, C. G., & Izydorczyk Marta S. (2007). Functional Food Carbohydrates. CRC Press.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Biliaderis, Costas G., , Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. New York: CRC Press, 2007.
MLA(9版)引用形式Biliaderis, Costas G., , Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. CRC Press, 2007.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.