APA (7e ed.) Bronvermelding

Biliaderis, C. G., & Izydorczyk Marta S. (2007). Functional Food Carbohydrates. CRC Press.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Biliaderis, Costas G., en Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. New York: CRC Press, 2007.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Biliaderis, Costas G., en Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. CRC Press, 2007.