Biliaderis, C. G., & Izydorczyk Marta S. (2007). Functional Food Carbohydrates. CRC Press.
Chicago-čujuhus (17. p.)Biliaderis, Costas G., juo Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. New York: CRC Press, 2007.
MLA-čujuhus (9. p.)Biliaderis, Costas G., juo Izydorczyk Marta S. Functional Food Carbohydrates. CRC Press, 2007.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.