Functional Food Carbohydrates /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Biliaderis, Costas G.
Outros autores: Izydorczyk Marta S.
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: New York : CRC Press ; C2007
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
001 3634
003 BD-SaJUCL
005 20260519082048.0
008 250126b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 9781138034624 
040 |a BD-SaJUCL  |c BD-SaJUCL  |d BD-SaJUCL 
082 |a 612.01578  |b F979  
100 |a Biliaderis, Costas G.  |9 62377 
245 |a Functional Food Carbohydrates /   |c Costas G. Biliaderis, Marta S. Izydorczyk 
260 |a New York :   |b CRC Press ;  |c C2007 
300 |a 570p. :  |b ills ;  |c 23cm. 
504 |a Includes Index. 
650 |a  Carbohydrates in Human Nutrition  |9 62378 
650 |a  Functional Foods.  |9 62379 
700 |a Izydorczyk Marta S.   |9 62380 
942 |2 ddc  |c BK  |n 1 
999 |c 3634  |d 3634