Banwart, G. J. (1987). Basic food microbiology. CBS.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Banwart, George J. Basic Food Microbiology. Delhi: CBS, 1987.
Citatione MLA (9a ed.)Banwart, George J. Basic Food Microbiology. CBS, 1987.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.