Banwart, G. J. (1987). Basic food microbiology. CBS.
Chicago Style (17. basım) AtıfBanwart, George J. Basic Food Microbiology. Delhi: CBS, 1987.
MLA (9th ed.) AtıfBanwart, George J. Basic Food Microbiology. CBS, 1987.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..