Basic food microbiology /
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Delhi :
CBS,
c1987.
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| Beschreibung: | vii, 781p. : ill. ; 22cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references & index . |