Basic food microbiology /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Delhi :
CBS,
c1987.
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| Materias: | |
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| Descripción Física: | vii, 781p. : ill. ; 22cm. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references & index . |