Basic food microbiology /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Banwart, George J.
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Delhi : CBS, c1987.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:vii, 781p. : ill. ; 22cm.
Bibliografija:Includes bibliographical references & index .