Modern food microbiology/
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
New Delhi:
Springer,
c2005
|
| Edició: | 7th ed |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xiv, 790p.: ill. 23cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 818128528x |