Modern food microbiology/

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Jay, James M.
Muut tekijät: Loessner, Martin J., Golden, David A.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: New Delhi: Springer, c2005
Painos:7th ed
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Ulkoasu:xiv, 790p.: ill. 23cm.
Bibliografia:Includes bibliographical References and Index.
ISBN:818128528x