תמונות העטיפה

Modern food microbiology/

Show other versions (6)
שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jay, James M.
מחברים אחרים: Loessner, Martin J., Golden, David A.
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: New Delhi: Springer, c2005
מהדורה:7th ed
נושאים:
Food Microbiology.
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:xiv, 790p.: ill. 23cm.
ביבליוגרפיה:Includes bibliographical References and Index.
ISBN:818128528x

פריטים דומים