Modern food microbiology/
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | , |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
New Delhi:
Springer,
c2005
|
| Izdanje: | 7th ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | xiv, 790p.: ill. 23cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 818128528x |