Modern food microbiology/
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
New Delhi:
Springer,
c2005
|
| Редагування: | 7th ed |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xiv, 790p.: ill. 23cm. |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 818128528x |