Obálka

Modern food microbiology/

Zobrazit další vydání (6)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Jay, James M.
Další autoři:	Loessner, Martin J., Golden, David A.
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	New Delhi: Springer, c2005
Vydání:	7th ed
Témata:	Food Microbiology.
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Modern food microbiology/
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (2005)

Modern Food Microbiology/
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (1996)

Modern food microbiology /
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (1996)

Modern Food Microbiology/
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (1992)

Modern Food Microbiology/
Autor: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Vydáno: (2000)

Microbiology of Food
Autor: Srivastava
Vydáno: (1998)

Food microbiology /
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1988)

Food Microbiology
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (2014)

Food Microbiology/
Autor: Adams, M.R
Vydáno: (1995)

Food Microbiology Protocols Biomedical/Life Sciences /
Autor: Spencer, John F. T.
Vydáno: (2007)

Food microbiology/
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1978)

Food microbiology/
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1995)

Microbiology of Frozen Foods /
Autor: Robinson, R. K.
Vydáno: (1985)

Basic Food Microbiology
Autor: Banwart, George J.
Vydáno: (2002)

Basic Food Microbiology
Autor: Banwart, George J.
Vydáno: (1974)

Food Microbiology/
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (1998)

Food microbiology/
Autor: Adams, Martin R.
Vydáno: (2008)

Frazier's Food Microbiology /
Autor: Frazier, William C.
Vydáno: (2024)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
Autor: Shen, Cangliang, a další
Vydáno: (2023)

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes /
Vydáno: (2023)

Modern food microbiology /
Autor: Jay, James M.
Vydáno: (1986)

Food Microbiology/ Related to food-borne disease/
Autor: Hobbs, Betty C.
Vydáno: (1981)

Food microbiology: fundamentals and frontiers/
Vydáno: (2001)

Frontiers in Food Biotechnology
Vydáno: (2024)

The microbiological quality of food : foodborne spoilers /
Vydáno: (2025)

Trending Topics on Fermented Foods
Vydáno: (2024)

Engineering Aspects of Food Quality and Safety
Vydáno: (2023)

Natural Additives in Foods
Vydáno: (2023)

Food Microbial Sustainability Integration of Food Production and Food Safety /
Vydáno: (2023)

Value Added Products From Food Waste
Vydáno: (2024)

Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism
Vydáno: (2024)

Nanotechnology in Food Packaging
Vydáno: (2025)

Application of Bio-Additives for the Food Industry
Vydáno: (2024)

Integrated Food and Bioprocessing
Vydáno: (2025)

Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging
Vydáno: (2024)

Food Bioactives and Nutraceuticals Dietary Medicine for Human Health and Well-Beings /
Vydáno: (2025)

Sustainability in Food Packaging Systems, Actors and Innovation /
Vydáno: (2025)

Microbial Biotechnology in the Food Industry Advances, Challenges, and Potential Solutions /
Vydáno: (2024)

Halal and Kosher Food Integration of Quality and Safety for Global Market Trends /
Vydáno: (2023)

Neglected Plant Foods Of South Asia Exploring and valorizing nature to feed hunger /
Vydáno: (2023)