Omslagsbillede

Modern food microbiology/

Show other versions (6)

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Jay, James M.
Andre forfattere:	Loessner, Martin J., Golden, David A.
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	New Delhi: Springer, c2005
Udgivelse:	7th ed
Fag:	Food Microbiology.
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Modern food microbiology/
af: Jay, James M.
Udgivet: (2005)

Modern Food Microbiology/
af: Jay, James M.
Udgivet: (1996)

Modern food microbiology /
af: Jay, James M.
Udgivet: (1996)

Modern Food Microbiology/
af: Jay, James M.
Udgivet: (1992)

Modern Food Microbiology/
af: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Udgivet: (2000)

Microbiology of Food
af: Srivastava
Udgivet: (1998)

Food microbiology /
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1988)

Food Microbiology
af: Frazier, William C.
Udgivet: (2014)

Food Microbiology/
af: Adams, M.R
Udgivet: (1995)

Food Microbiology Protocols Biomedical/Life Sciences /
af: Spencer, John F. T.
Udgivet: (2007)

Basic Food Microbiology
af: Banwart, George J.
Udgivet: (2002)

Basic Food Microbiology
af: Banwart, George J.
Udgivet: (1974)

Food microbiology/
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1978)

Food microbiology/
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1995)

Microbiology of Frozen Foods /
af: Robinson, R. K.
Udgivet: (1985)

Food Microbiology/
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1998)

Food microbiology/
af: Adams, Martin R.
Udgivet: (2008)

Frazier's Food Microbiology /
af: Frazier, William C.
Udgivet: (2024)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
af: Shen, Cangliang, et al.
Udgivet: (2023)

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes /
Udgivet: (2023)

Food Microbiology/ Related to food-borne disease/
af: Hobbs, Betty C.
Udgivet: (1981)

Modern food microbiology /
af: Jay, James M.
Udgivet: (1986)

Food microbiology: fundamentals and frontiers/
Udgivet: (2001)

Frontiers in Food Biotechnology
Udgivet: (2024)

The microbiological quality of food : foodborne spoilers /
Udgivet: (2025)

Trending Topics on Fermented Foods
Udgivet: (2024)

Engineering Aspects of Food Quality and Safety
Udgivet: (2023)

Natural Additives in Foods
Udgivet: (2023)

Food Microbial Sustainability Integration of Food Production and Food Safety /
Udgivet: (2023)

Value Added Products From Food Waste
Udgivet: (2024)

Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism
Udgivet: (2024)

Nanotechnology in Food Packaging
Udgivet: (2025)

Application of Bio-Additives for the Food Industry
Udgivet: (2024)

Integrated Food and Bioprocessing
Udgivet: (2025)

Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging
Udgivet: (2024)

Food Bioactives and Nutraceuticals Dietary Medicine for Human Health and Well-Beings /
Udgivet: (2025)

Sustainability in Food Packaging Systems, Actors and Innovation /
Udgivet: (2025)

Microbial Biotechnology in the Food Industry Advances, Challenges, and Potential Solutions /
Udgivet: (2024)

Halal and Kosher Food Integration of Quality and Safety for Global Market Trends /
Udgivet: (2023)

Neglected Plant Foods Of South Asia Exploring and valorizing nature to feed hunger /
Udgivet: (2023)