Значок книги

Modern food microbiology/

Показать другие версии (6)

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Jay, James M.
Другие авторы:	Loessner, Martin J., Golden, David A.
Формат:	‌
Язык:	английский
Опубликовано:	New Delhi: Springer, c2005
Редактирование:	7th ed
Предметы:	Food Microbiology.
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Схожие документы

Modern food microbiology/
по: Jay, James M.
Опубликовано: (2005)

Modern Food Microbiology/
по: Jay, James M.
Опубликовано: (1996)

Modern food microbiology /
по: Jay, James M.
Опубликовано: (1996)

Modern Food Microbiology/
по: Jay, James M.
Опубликовано: (1992)

Modern Food Microbiology/
по: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Опубликовано: (2000)

Microbiology of Food
по: Srivastava
Опубликовано: (1998)

Food microbiology /
по: Frazier, William C.
Опубликовано: (1988)

Food Microbiology
по: Frazier, William C.
Опубликовано: (2014)

Food Microbiology/
по: Adams, M.R
Опубликовано: (1995)

Food Microbiology Protocols Biomedical/Life Sciences /
по: Spencer, John F. T.
Опубликовано: (2007)

Basic Food Microbiology
по: Banwart, George J.
Опубликовано: (2002)

Basic Food Microbiology
по: Banwart, George J.
Опубликовано: (1974)

Microbiology of Frozen Foods /
по: Robinson, R. K.
Опубликовано: (1985)

Food microbiology/
по: Frazier, William C.
Опубликовано: (1978)

Food microbiology/
по: Frazier, William C.
Опубликовано: (1995)

Food Microbiology/
по: Frazier, William C.
Опубликовано: (1998)

Food microbiology/
по: Adams, Martin R.
Опубликовано: (2008)

Frazier's Food Microbiology /
по: Frazier, William C.
Опубликовано: (2024)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
по: Shen, Cangliang, и др.
Опубликовано: (2023)

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes /
Опубликовано: (2023)

Modern food microbiology /
по: Jay, James M.
Опубликовано: (1986)

Food Microbiology/ Related to food-borne disease/
по: Hobbs, Betty C.
Опубликовано: (1981)

Food microbiology: fundamentals and frontiers/
Опубликовано: (2001)

Frontiers in Food Biotechnology
Опубликовано: (2024)

The microbiological quality of food : foodborne spoilers /
Опубликовано: (2025)

Trending Topics on Fermented Foods
Опубликовано: (2024)

Engineering Aspects of Food Quality and Safety
Опубликовано: (2023)

Natural Additives in Foods
Опубликовано: (2023)

Food Microbial Sustainability Integration of Food Production and Food Safety /
Опубликовано: (2023)

Value Added Products From Food Waste
Опубликовано: (2024)

Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism
Опубликовано: (2024)

Nanotechnology in Food Packaging
Опубликовано: (2025)

Application of Bio-Additives for the Food Industry
Опубликовано: (2024)

Integrated Food and Bioprocessing
Опубликовано: (2025)

Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging
Опубликовано: (2024)

Food Bioactives and Nutraceuticals Dietary Medicine for Human Health and Well-Beings /
Опубликовано: (2025)

Sustainability in Food Packaging Systems, Actors and Innovation /
Опубликовано: (2025)

Microbial Biotechnology in the Food Industry Advances, Challenges, and Potential Solutions /
Опубликовано: (2024)

Halal and Kosher Food Integration of Quality and Safety for Global Market Trends /
Опубликовано: (2023)

Neglected Plant Foods Of South Asia Exploring and valorizing nature to feed hunger /
Опубликовано: (2023)