What people eat :an introduction to chemistry and food sciences/
Salvato in:
| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Los Altos, Calif:
William Kaufmann,
c1976
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| Descrizione fisica: | 277p.: ills. ; 27cm. |
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| Bibliografia: | Includes index. |
| ISBN: | 0913232157 |