Food chemistry/
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Berlin:
Springer,
c1999
|
| Vydání: | 2nd ed |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | XLii, 992p. : ill. 25cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 354064704x |