Food chemistry/
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Berlin:
Springer,
c1999
|
| Udgivelse: | 2nd ed |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | XLii, 992p. : ill. 25cm. |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 354064704x |