Food chemistry/
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Berlin:
Springer,
c1999
|
| Edición: | 2nd ed |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | XLii, 992p. : ill. 25cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 354064704x |