Food chemistry/
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Berlin:
Springer,
c1999
|
| Хэвлэл: | 2nd ed |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | XLii, 992p. : ill. 25cm. |
|---|---|
| Номзүй: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 354064704x |