Slika na naslovnici

Food chemistry/

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Belitz, H.D.(Hans-Dieter)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Berlin: Springer, c1999
Izdaja:2nd ed
Teme:
Food-Analysis
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:XLii, 992p. : ill. 25cm.
Bibliografija:Includes Bibliographical References and Index.
ISBN:354064704x

Podobne knjige/članki