An Introduction to the physical chemistry of food
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
New York
Springer
2014
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xiii,182p.:ills. 21cm |
|---|