Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/
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| 其他作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | 英语 |
| 出版: |
New York:
Van Nostrand Reinhold,
c1992
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| 主題: | |
| 標簽: |
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UL
| 索引號: |
664 P578 |
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| 復印件 1992 | Not For Loan |