Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/
Saved in:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
New York:
Van Nostrand Reinhold,
c1992
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Food quality assurance Principles and practices/
af: Alli, Inteaz
Udgivet: (2003)
af: Alli, Inteaz
Udgivet: (2003)
Fundamentals of food processing and technology /
af: Gould, Wilbur A.
Udgivet: (1993)
af: Gould, Wilbur A.
Udgivet: (1993)
Food processing and preservation /
af: Sivasankar, B.
Udgivet: (2002)
af: Sivasankar, B.
Udgivet: (2002)
Food Chemistry
af: Meyer, Lilian Hoagland
Udgivet: (1987)
af: Meyer, Lilian Hoagland
Udgivet: (1987)
Food science /
af: Potter, Norman N.
Udgivet: (1995)
af: Potter, Norman N.
Udgivet: (1995)
Food science and food biotechnology /
af: Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Udgivet: (2003)
af: Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Udgivet: (2003)
Introduction to food engineering /
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2025)
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (2025)
Food science and nutrition /
af: Roday, Sunetra
Udgivet: (2007)
af: Roday, Sunetra
Udgivet: (2007)
Food Science
af: Potter, Norman N.
Udgivet: (1995)
af: Potter, Norman N.
Udgivet: (1995)
Food Science/
af: Potter, Norman N.
Udgivet: (1978)
af: Potter, Norman N.
Udgivet: (1978)
Future food systems : exploring global production, processing, distribution and consumption /
Udgivet: (2024)
Udgivet: (2024)
Sustainable agriculture and food secunty the impact of globalization
af: Shiva, Vandana
Udgivet: (2002)
af: Shiva, Vandana
Udgivet: (2002)
MASS TRANSFER OPERATIONS IN THE FOOD INDUSTRY : unit operations and.
Udgivet: (2025)
Udgivet: (2025)
Food Safety Handbook/
af: Schmidt, Ronald H.
Udgivet: (2003)
af: Schmidt, Ronald H.
Udgivet: (2003)
Sustainable agriculture and food secunty: the impact of globalization/
af: Shiva, Vandana
Udgivet: (2002)
af: Shiva, Vandana
Udgivet: (2002)
Food Safety in the Hospitality Industry/
af: Knowles, Tim
Udgivet: (2002)
af: Knowles, Tim
Udgivet: (2002)
Food industry 4.0 : emerging trends and technologies in sustainable food /
Udgivet: (2024)
Udgivet: (2024)
Chemistry of thermal and non-thermal food processing technologies /
Udgivet: (2025)
Udgivet: (2025)
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
af: Shen, Cangliang, et al.
Udgivet: (2023)
af: Shen, Cangliang, et al.
Udgivet: (2023)
Fundamentals of food processing and technology /
af: Gould, Wilbur A.
Udgivet: (1996)
af: Gould, Wilbur A.
Udgivet: (1996)
Frontiers in Food Biotechnology
Udgivet: (2024)
Udgivet: (2024)
Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects Microwaves and Food /
Udgivet: (2024)
Udgivet: (2024)
Food in a changing climate /
af: Mann, Alana
Udgivet: (2021)
af: Mann, Alana
Udgivet: (2021)
Biotechnological Innovations in Food Processing Transforming the Future of Nutrition and Sustainability /
Udgivet: (2025)
Udgivet: (2025)
Selected Topics in Food Process Engineering
Udgivet: (2025)
Udgivet: (2025)
Food Process Engineering and Technology Safety, Packaging, Nanotechnologies and Human Health /
Udgivet: (2023)
Udgivet: (2023)
Quantity Food Management Principles and Applications
af: Crusius Vera Claussen
Udgivet: (1984)
af: Crusius Vera Claussen
Udgivet: (1984)
Engineering Aspects of Food Quality and Safety
Udgivet: (2023)
Udgivet: (2023)
Introduction to Food Chemistry
af: Kontogiorgos, Vassilis
Udgivet: (2024)
af: Kontogiorgos, Vassilis
Udgivet: (2024)
Advanced Computational Approaches for Drying in Food Processing
Udgivet: (2024)
Udgivet: (2024)
Food microbiology/
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1978)
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1978)
Food microbiology/
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1995)
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1995)
Food Industry 4.0 and Food Sustainability
Udgivet: (2025)
Udgivet: (2025)
Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
af: Muhammad Shahbaz, Hafiz, et al.
Udgivet: (2023)
af: Muhammad Shahbaz, Hafiz, et al.
Udgivet: (2023)
Starch in food : structure, function, and applications /
Udgivet: (2024)
Udgivet: (2024)
Integrated Food and Bioprocessing
Udgivet: (2025)
Udgivet: (2025)