Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Baianu, Ion C.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: New York: Van Nostrand Reinhold, c1992
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

UL

Aleari buruzko argibideak UL
Sailkapena: 664 P578
Alea 1992 Not For Loan