Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/
Salvato in:
| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
New York:
Van Nostrand Reinhold,
c1992
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| Soggetti: | |
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UL
| Collocazione: |
664 P578 |
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| Copia 1992 | Not For Loan |