Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/
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| Outros Autores: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York:
Van Nostrand Reinhold,
c1992
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| Assuntos: | |
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UL
| Área/Cota: |
664 P578 |
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| Cód. Barras: 1992 | Not For Loan |