Potter, N. N. (1978). Food Science (3rd ed.). Avi.
Chicago-viite (17. p.)Potter, Norman N. Food Science. 3rd ed. Westport, Conn: Avi, 1978.
MLA-viite (9. p.)Potter, Norman N. Food Science. 3rd ed. Avi, 1978.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.