Food Science/
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Westport, Conn:
Avi,
c1978
|
| Edizioa: | 3rd ed |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | ix, 780p. : ills ; 24cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index and Tables. |
| ISBN: | 0870552759 |