Food Science/
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Westport, Conn:
Avi,
c1978
|
| Edición: | 3rd ed |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | ix, 780p. : ills ; 24cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes Bibliographical References and Index and Tables. |
| ISBN: | 0870552759 |