Food Science/
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Westport, Conn:
Avi,
c1978
|
| Wydanie: | 3rd ed |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | ix, 780p. : ills ; 24cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index and Tables. |
| ISBN: | 0870552759 |