Slika na naslovnici

Food Science/

Show other versions (2)
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Potter, Norman N.
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Westport, Conn: Avi, c1978
Izdaja:3rd ed
Teme:
Food Industry and Trade.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:ix, 780p. : ills ; 24cm.
Bibliografija:Includes Bibliographical References and Index and Tables.
ISBN:0870552759

Podobne knjige/članki