Food Microbiology/
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
New Delhi :
Tata Mc Graw Hill,
c1998
|
| الطبعة: | 4th ed |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف مادي: | xvi, 539p. : ills. ; 23cm. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ردمك: | 9780070667181 |