Food Microbiology/
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
New Delhi :
Tata Mc Graw Hill,
c1998
|
| Edición: | 4th ed |
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | xvi, 539p. : ills. ; 23cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9780070667181 |