Food Microbiology/
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
New Delhi :
Tata Mc Graw Hill,
c1998
|
| Izdanje: | 4th ed |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | xvi, 539p. : ills. ; 23cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9780070667181 |